Día del Pollo a la Brasa: ¿cómo preparar su inconfundible aderezo?
El domingo 17 de julio se festeja el Día del Pollo a la Brasa y más de un comensal se alista para visitar algún restaurante. Sin embargo, frente al incremento de contagios de COVID-19, la posibilidad de permanecer en casa cobra más fuerza entre las familias peruanas. Pero para que este popular platillo no falte en la mesa, es indispensable guardar la receta del característico aderezo.
Crocante y con el punto exacto de sal, el pollo a la brasa deslumbra a grandes y chicos. ¿Cuál es el secreto de este inconfundible sabor? ¡Despierta tus habilidades culinarias!
Ten en cuenta que las cantidades detalladas están destinadas para un pollo entero.
Ingredientes
Preparación
Luego de limpiar muy bien el pollo, mezcla todos los ingredientes en un recipiente. Obtendrás como resultado un líquido que posteriormente usarás para bañar al ave. Una vez listo, ya puedes someterla a cocción.
En el caso de que desees innovar durante esta fecha, también tienes esta deliciosa opción. Recuerda que la preparación es la misma.
Ingredientes
