Adex: exportación de maracuyá superó los US$26.000 este 2023
El maracuyá tiene un alto potencial para ubicarse entre las principales 5 frutas de exportación internacional, con alcance a 20 países. Asimismo, junto con la de la granadilla, reúne a más de 8.000 productores, resaltó Renzo Gómez, vocero de la Mesa de Frutas para la Industria de la Asociación de Exportadores (ADEX). No obstante, para este año han presentado las exportaciones se han reducido en -8,25%, pero la demanda local ha subido al 50%.
“El 80% de exportación de la maracuyá es industrial, es decir, cuando se procesa en jugo o concentrado con valor agregado, y sólo el 20% es fresco. Pero este 2023 el 45% o 50% del maracuyá producido se ha quedado en el mercado local porque hay menos ofertas y el mercado interno crece. Todos los menús tienen de refresco esta fruta ”, agregó Gómez.
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La principal región productora de maracuyá es Lima con una participación del 49,6% del total, seguida de La Libertad (18,4%), Lambayeque (13%), Piura, Áncash y otras. Sin embargo, su producción bajó de 152.392 toneladas en el 2018 a 101.466 al 2022, pero la superficie cosechada ascendió a a 5. 266 el año pasado .
Cabe señalar que las exportaciones de aceite de maracuyá al 2022 crecieron en 96% frente al 2021, debido al uso en la industria cosmética.
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Por su lado, la producción de granadilla al 2022 subió a 57.437 toneladas, pero la superficie cosechada se redujo de 6 mil 341 a 5.671. Pasco es la mayor productora de esta fruta con el 43,5%, continúan Junín (15,9%), Lima (10,1%), Cajamarca, La Libertad y otras. La producción al año pasado subió a 57.437 toneladas, la superficie cosechada se redujo de 6.341 a 5.671.
Los principales países de exportación son Estados Unidos, Canadá, Francia, España, Guatemala, Chile y Países Bajos.
